厄瓜多尔莫罗那.圣地亚哥省瓜拉基萨市（Provincia de Morona Santiago, Gualaquiza ,Ecuador）养殖一种称之为苹果蜗牛（体积大，如大苹果尺寸）的产品，月产量3万只。
一. 苹果蜗牛概况：
苹果蜗牛是属于AMPULLARIIDAE族群的淡水蜗牛，世界很多热带地区大量养殖这种蜗牛，有些品种打入市场，深受顾客青睐。该品种体积大，尺寸从5-15厘米/2-6英寸，体积大小取决于品种，厄国蜗牛养殖已取得很大成绩。苹果蜗牛家族分为几种：ASOLENE，FELIPPONEO，MARISA 和POMACEA是新问世的品种，集中在南美、中美和美国南部，而AFROPOMUS，LANISTES和SAULEA是非洲原种，PILA是亚非的原种。
二. 苹果蜗牛营养价值：
蜗牛肉是营养丰富，低热量、低脂肪、含丰富蛋白和矿物物质、助消化的健康营养佳肴。
100克生蜗牛肉所含营养：
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成分 |
营养% |
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卡路里 |
76Kcal |
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蛋白 |
15% |
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维生素C |
15mg |
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碘 |
0.006mg |
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硫黄 |
140mg |
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水 |
82% |
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类脂 |
0.8% |
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钙 |
170mg |
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铁 |
3.5mg |
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氧化镁 |
250mg |
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锌 |
2.2mg |
蜗牛肉、牛肉、猪肉、鸡肉和鱼肉营养特征：
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蜗牛肉 |
牛肉 |
猪肉 |
鸡肉 |
鱼肉 |
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水% |
82 |
71 |
73 |
71 |
81 |
|
蛋白% |
16 |
17 |
14 |
18 |
15 |
|
脂肪% |
0.8 |
11.5 |
12 |
12 |
1.5 |
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矿物质 |
1.93 |
0.9 |
0.7 |
0.8 |
25 |
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卡路里/100克 |
70 |
163 |
180 |
120 |
70 |
三. 联系地址
有意了解上述产品情况及欲采购者，请与以下地址直接联系（请用英语或西班牙语）：
姓名：Mr.Satiago Gándara
Email: sangandara4@gmail.com 手机：00593-92473169
Mr. Francisco Cevallos
francevallospaez@gmail.com 手机：00593-91725959 |